2018年9月11日
お客様から「ホールの女性に注意する声がでかい、楽しく食事したいのに、落ち着いて食べられない」
と、
指摘を受けました。
確かにその通りです。
シームーンは、
落ち着いて、
食事を楽しむ場所です。
至急、
対処をします。
ランチタイムでの、
アラカルトは、
メニューを持って行った時に、
時間がかかると伝える。
料理が出来たら、
ベルをやさしく鳴らす。
厨房に『声は小さく、静かに仕事』の張り紙をする。
レジが混んでない時は、
「暑いですね」とか、
一声かける。
その他にも、
お客様が、
気持ちよく食事ができるように、
色々な事を改善していきます。
『申し訳ございません』
2018年9月11日
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